Maurice Zufferey

Spécialités proposées :
Dégustation de vin

De la vigne au vin une seule exigence: la vérité du produit. Chaque jour, nous nous efforçons de mettre en pratique cette devise. Nous nous voulons respectueux de la nature, de nos sols, de nos ceps. C’est là, à notre sens, le seul secret pour produire un raisin de grande qualité. Un raisin qui nous permettra ensuite d’élaborer des vins typés, racés, sans artifices, des vins équilibrés aux délicats profils aromatiques.
Notre cave est établie à Muraz, sur les hauteurs de Sierre, la bien nommée « Cité du soleil ». La grande majorité de notre vignoble est située alentours, sur ces coteaux chauds et secs. Un climat idéal pour la vigne !

C’est à Muraz, sur les hauteurs de Sierre, que vous nous trouverez. Population pratiquant la transhumance, les Anniviards sont à l’origine de plusieurs des quartiers sierrois de la rive droite. Des bâtisses – et des caves – qu’ils occupaient lorsqu’ils venaient travailler leurs vignes en plaine. Muraz, c’est le quartier bâti par les habitants de Chandolin et de St-Luc.