Biography
Angebot:
Walliser Cocktails
Eine Weinbox abonnieren bedeutet, durch das Walliser Weinbaugebiet zu reisen.
Das Wallis verfügt mit 4 764 Hektar über die grösste Weinbaufläche der Schweiz. Mehr als 300 Winzerinnen und Winzer arbeiten das ganze Jahr über daran, ihre Weine aus rund 50 verschiedenen Rebsorten zu produzieren. Diese unglaubliche Vielfalt, die durch die Komplexität des Walliser Bodens noch verstärkt wird, ermöglicht die Herstellung einzigartiger und hochwertiger Weine.
Dieses breite Angebot an Spitzenweinen kann jedoch problematisch sein. In erster Linie für die kleinen Walliser Produzenten, die Mühe haben, zu existieren und sich gegenüber den schweizerischen und ausländischen Weinkooperativen zu profilieren; aber auch für Weinliebhaber, die Schwierigkeiten haben, an diese handwerklichen Walliser Nuggets heranzukommen. Dies ist vor allem auf die geografische Entfernung der Weingutsbesitzer zurückzuführen, auf die Angst, auf beliebige Weine zu stossen, oder auch auf Zeitmangel.
La grappe hat es sich daher zur Aufgabe gemacht, die Begegnung zwischen Weinliebhabern und Walliser Weinbauern zu erleichtern. Unsere Aktion findet hauptsächlich in Form von „Entdeckungsboxen“ statt, die jeweils am Anfang des Monats direkt an unsere „Grappisten“ verschickt werden. Diese Boxen bestehen aus zwei Flaschen Wein aus zwei verschiedenen Weinkellern, einer Präsentation dieser Kellereien und einer Degustationshilfe.