Château de Villa

Angebot: Kaffee, Tee, Gipfeli & Schokobrot

Das Restaurant

Unser Hauptlokal, das 65 Personen Platz bietet, ist nach echter Walliser Tradition ausgestattet. Hier geniessen Sie die berühmtesten lokalen Terroirgerichte: Käsespezialitäten, wie das famose Raclette mit 5 verschiedenen Rohmilchkäse, verschiedene Fondues oder unsere Walliser Fleischspezialitäten, darunter Alpenferkeltrockenfleisch aus eigener Produktion. Unser Küchenchef bietet Ihnen ebenfalls eine saisonale Speisekarte mit frischen, authentischen und schmackhaften Lokalprodukten.

Vinothek

650 auserlesene Walliser Crus und das Know-how von 110 Weinproduzenten sind auf unserer ausserordentlichen Weinkarte vereint. Eine einmalige Gelegenheit, einen ausführlichen Einblick in die Walliser Weinproduktion zu erhalten. Die Besucher haben die Möglichkeit jede Woche ein neues Sortiment im Offenausschank zu verkosten und alle Weine der Karte über die Gasse einzukaufen. Die Weinkarte bietet ebenfalls eine grosse Auswahl Branntweine, die im Wallis produziert werden oder eine Sammlung älterer Jahrgänge. Es sei jedoch festgehalten, dass wir keine eigenen Weine produzieren. Wir möchten jedoch den Walliser Produzenten die Möglichkeit bieten bei uns ihre schönsten Crus ins Rampenlicht zu stellen.