Cave Sinclair

Spécialités proposées :
Restauration à base de gibier de nos contrées

Berclaz, une grande famille du pays  
Depuis le 13ème siècle, le nom « BERCLAZ » appartient aux grandes familles mentionnées sur les coteaux ensoleillés de Sierre. L’attachement de cette famille à la vigne et au vin se retrouve dans l’ancien langage franco-provençal du Valais central, puisque « Berclaz », ou plutôt « berclia » signifie la « treille ».

En compagnie de sa famille, Gilles Berclaz forme avec la CAVE SINCLAIR le maillon digne et moderne d’une tradition viticole qui a toujours placé l’amour du produit de qualité comme vertu essentielle.

Loc, le charme d’un vignoble à visage humain

Premier étage de la vaste Commune de Randogne, dont le territoire comprend aussi bien la moitié de la prestigieuse station touristique de Montana que le Glacier de la Plaine-Morte à la frontière bernoise, le discret village viticole de Loc vit en symbiose avec la verdure et la vigne depuis des siècles.

Le château de Loc, dans lequel est mentionnée en 1596 la famille Berclaz, ne pouvait représenter un meilleur symbole pour les produits de la CAVE SINCLAIR.